夏季高温，正值外卖消费高峰。南充高坪区市场监管部门近日集中约谈辖区网络餐饮平台和入网商户，强化食品安全监管，守护群众“舌尖上的安全”。
约谈会上，监管部门通报了前期检查中发现的问题，要求平台切实履行审查和管理责任，入网商户严格落实进货查验、加工操作和配送环节的食品安全规范，坚决杜绝无证经营、超范围经营等违法行为。
针对夏季食品易腐变质的特点，监管部门特别强调要加强食材储存和冷链管理，规范“食安封签”使用，确保外卖配送全过程安全可追溯。
下一步，高坪区将持续加大网络餐饮监管力度，畅通投诉举报渠道，推动线上线下一体化治理，让市民点得放心、吃得安心。
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